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4cl minimum d'alcool
4cl minimum d'alcool
St Germain Spritz Liqueur Saint Germain, prosecco, eau gazeuse
St Germain Spritz Liqueur Saint Germain, prosecco, eau gazeuse
12.00€
Adam & Eve - (L’histoire du fruit défendu) Vodka infusé au Earl Grey, menthe fraîche, cassis frais, pomme, citron vert, fruit rouge
Adam & Eve - (L’histoire du fruit défendu) Vodka infusé au Earl Grey, menthe fraîche, cassis frais, pomme, citron vert, fruit rouge
12.00€
Cucumber Martini Gin Bombay Dry, jus de concombre frais, sucre de canne, citron vert
Cucumber Martini Gin Bombay Dry, jus de concombre frais, sucre de canne, citron vert
12.00€
Jim & Hendricks - (Pas le guitariste !) Gin Hendricks, menthe fraîche, vanille, citron vert concombre frais, soda au choix (lima, ginger beer etc.)
Jim & Hendricks - (Pas le guitariste !) Gin Hendricks, menthe fraîche, vanille, citron vert concombre frais, soda au choix (lima, ginger beer etc.)
12.00€
Basil Instinct - (Aussi bon que le film!) Vodka, framboises fraiches, cranberry, menthe fraîche, liqueur St Germain, basilic frais, poivre
Basil Instinct - (Aussi bon que le film!) Vodka, framboises fraiches, cranberry, menthe fraîche, liqueur St Germain, basilic frais, poivre
12.00€
Germaine - (Cocktail de la maison) Vodka, Martini Fiero, liqueur St Germain, pomme, citron vert
Germaine - (Cocktail de la maison) Vodka, Martini Fiero, liqueur St Germain, pomme, citron vert
12.00€
Rhumsberry Rhum infusé au rooibos, framboises, passion, citron vert, sucre de canne
Rhumsberry Rhum infusé au rooibos, framboises, passion, citron vert, sucre de canne
12.00€
Pisco Sour Pisco, citron vert, sucre de canne
Pisco Sour Pisco, citron vert, sucre de canne
12.00€
Pornstar martini - (À boire SANS modération !) Vodka, fruit de la passion, liqueur vanille, shot de Champagne
Pornstar martini - (À boire SANS modération !) Vodka, fruit de la passion, liqueur vanille, shot de Champagne
12.00€
The Mask - (Spleeeeeendide !) Baccardi Añejo 4 ans, concombre frais, jus aloe vera, citron vert, fleur de sureau
The Mask - (Spleeeeeendide !) Baccardi Añejo 4 ans, concombre frais, jus aloe vera, citron vert, fleur de sureau
12.00€
The Black Pearl - (Certifié par Jack Sparrow) 5cl Rhum sailor jerry, 2cl citron vert, gingembre frais, ginger beer 4 cl (spicy or not)
The Black Pearl - (Certifié par Jack Sparrow) 5cl Rhum sailor jerry, 2cl citron vert, gingembre frais, ginger beer 4 cl (spicy or not)
12.00€
TOUS LES COCKTAILS CLASSIQUES Sont également disponibles
TOUS LES COCKTAILS CLASSIQUES Sont également disponibles
Mojito, Cosmo, Aperol Spritz, Moscow Mule
Mojito, Cosmo, Aperol Spritz, Moscow Mule
10.00€
25cl
25cl
Green Island Concombre frais, jus d'aloe vera, jus de citron vert, sirop de fleur de sureau, aloe vera
Green Island Concombre frais, jus d'aloe vera, jus de citron vert, sirop de fleur de sureau, aloe vera
8.00€
Puerto del sol Jus de passion, jus de citron frais, sirop de vanille, zeste d'orange
Puerto del sol Jus de passion, jus de citron frais, sirop de vanille, zeste d'orange
8.00€
Fresh summer Thé vert menthe infusé, sirop de melon, jus de passion, citron vert, menthe
Fresh summer Thé vert menthe infusé, sirop de melon, jus de passion, citron vert, menthe
8.00€
Red dream Thé fruits rouges infusés, jus de cranberry, purée de framboise, basilic
Red dream Thé fruits rouges infusés, jus de cranberry, purée de framboise, basilic
8.00€
PRESSION
PRESSION
25cl
40cl
Bière du mois
Bière du mois
5.80€
9.60€
Colomba
Colomba
5.60€
9.10€
Brooklyn
Brooklyn
5.40€
9.00€
Bière de Germaine
Bière de Germaine
5.10€
8.10€
BOUTEILLES
BOUTEILLES
Corona 35.5cl
Corona 35.5cl
7.00€
La Parisienne 33cl
La Parisienne 33cl
7.00€
Heineken 33cl
Heineken 33cl
7.00€
Bière sans alcool 33cl
Bière sans alcool 33cl
6.50€
Croque Monsieur à partager à le crème de truffes
Croque Monsieur à partager à le crème de truffes
15.00€
Straciatella, huile d’olive vierge
Straciatella, huile d’olive vierge
9.50€
Frites maison, au cheddar fondu
Frites maison, au cheddar fondu
7.00€
Houmous et tzatziki
Houmous et tzatziki
7.00€
Croquettes du jour
Croquettes du jour
7.00€
Tapenade d’olive, toasts
Tapenade d’olive, toasts
6.00€
Tortillas chips et guacamole
Tortillas chips et guacamole
6.10€
Frites de patate douce
Frites de patate douce
6.00€
Planchette de charcuteries ou fromages
Planchette de charcuteries ou fromages
7.00€
Tarama et ses toasts
Tarama et ses toasts
8.00€
Brick de chèvre miel
Brick de chèvre miel
4.50€
La Buron Charcuteries diverses des régions, pâté de campagne de la Maison Mas caquelon (pommes de terre, œuf, charcuterie)
La Buron Charcuteries diverses des régions, pâté de campagne de la Maison Mas caquelon (pommes de terre, œuf, charcuterie)
19.50€
La Bergère Fromages variés des régions, caquelon (pomme de terre, œuf et fromage fondu)
La Bergère Fromages variés des régions, caquelon (pomme de terre, œuf et fromage fondu)
19.50€
La Montagnarde Charcuteries et fromages divers, caquelon (pomme de terre, œuf et fromage fondu)
La Montagnarde Charcuteries et fromages divers, caquelon (pomme de terre, œuf et fromage fondu)
21.00€
Bagel Nordique Saumon fumé maison, creamcheese, concombre, moutarde à l’aneth, roquette, oignons frits, frites maison
Bagel Nordique Saumon fumé maison, creamcheese, concombre, moutarde à l’aneth, roquette, oignons frits, frites maison
14.00€
Bagel Véggie Fromage de chèvre frais, avocat, tomates séchées, pignons de pin, miel, cébettes, mesclun, poivre noir, frites maison
Bagel Véggie Fromage de chèvre frais, avocat, tomates séchées, pignons de pin, miel, cébettes, mesclun, poivre noir, frites maison
14.00€
Croque Monsieur sur pain de campagne Frites maison et salade verte
Croque Monsieur sur pain de campagne Frites maison et salade verte
15.00€
Œuf Bénédicte au saumon ou bacon Salade verte
Œuf Bénédicte au saumon ou bacon Salade verte
15.00€
Escargots
Escargots
Les 6 7.50€
Les 12 14.00€
L’œuf mayonnaise Carpaccio de betteraves
L’œuf mayonnaise Carpaccio de betteraves
5.80€
La Gratinée à l’oignon du boulevard St-Germain Servie en cocotte
La Gratinée à l’oignon du boulevard St-Germain Servie en cocotte
12.00€
Foie gras de canard toast et confiture
Foie gras de canard toast et confiture
18.00€
Camembert rôti au miel, pomme de terre et salade verte
Camembert rôti au miel, pomme de terre et salade verte
13.50€
Saumon d’Écosse fumé par nos soins au bois de hêtre
Saumon d’Écosse fumé par nos soins au bois de hêtre
17.00€
Pâté de campagne de la Maison Mas
Pâté de campagne de la Maison Mas
9.00€
Salade César au poulet
Salade César au poulet
16.00€
Poke bowl de saison
Poke bowl de saison
16.00€
Salade de lentilles, carottes, ricotta, oignons rouges, mesclun
Salade de lentilles, carottes, ricotta, oignons rouges, mesclun
16.00€
Salade de chèvre chaud au miel
Salade de chèvre chaud au miel
16.00€
Salade Germaine, Burrata à la truffe et légumes
Salade Germaine, Burrata à la truffe et légumes
16.00€
Salade Chypriote, Halloumi grillé et légumes
Salade Chypriote, Halloumi grillé et légumes
16.00€
Entrecôte grillée 300g, sauce au choix, frites maison
Entrecôte grillée 300g, sauce au choix, frites maison
26.00€
Céviche de daurade, salade verte
Céviche de daurade, salade verte
16.00€
Poulet fermier Frites maison
Poulet fermier Frites maison
16.00€
Poulpe grillé Légumes grillé, snackés minute et riz
Poulpe grillé Légumes grillé, snackés minute et riz
19.00€
Tartare de bœuf préparé à l’italienne (parmesan tomates séchées), frites maison et salade
Tartare de bœuf préparé à l’italienne (parmesan tomates séchées), frites maison et salade
16.00€
Filet de daurade, riz basmati, légumes de saison
Filet de daurade, riz basmati, légumes de saison
17.00€
Mac & cheese cheddar fondu, salade
Mac & cheese cheddar fondu, salade
16.00€
Saumon Teriyaki (mi-cuit), sauce soja, purée maison
Saumon Teriyaki (mi-cuit), sauce soja, purée maison
21.00€
Tagliata de poulet, frites de patate douce
Tagliata de poulet, frites de patate douce
16.50€
Risotto à la crème de truffe, jambon Serrano
Risotto à la crème de truffe, jambon Serrano
18.00€
Burger de Germaine
Burger de Germaine
Poulet 15.00€
Bœuf 16.00€
Fish & Chips, frites et salade
Fish & Chips, frites et salade
16.00€
Linguine Burrata et légumes grillés
Linguine Burrata et légumes grillés
19.00€
Assiette d'épinards ou haricots verts
Assiette d'épinards ou haricots verts
6.00€
Saint-Marcellin Maison Laurent Dubois entier avec ses toasts, salade verte
Saint-Marcellin Maison Laurent Dubois entier avec ses toasts, salade verte
9.50€
Profiteroles maison
Profiteroles maison
12.00€
Crème caramel de notre enfance
Crème caramel de notre enfance
7.50€
Cheese cake au coulis de fruits rouges
Cheese cake au coulis de fruits rouges
8.00€
Riz au lait fondant de mamie
Riz au lait fondant de mamie
7.00€
Gâteau au chocolat, glace vanille et chantilly
Gâteau au chocolat, glace vanille et chantilly
9.00€
Brioche perdue caramel, glace vanille
Brioche perdue caramel, glace vanille
9.00€
Crêpes maison (Confiture, Nutella, sucre...)
Crêpes maison (Confiture, Nutella, sucre...)
7.50€
Tarte Tatin, crème fraîche
Tarte Tatin, crème fraîche
9.00€
Fromage blanc, coulis, sucre ou crème de marron
Fromage blanc, coulis, sucre ou crème de marron
6.00€
Mangue fraîche, glace citron
Mangue fraîche, glace citron
9.00€
Tiramisù maison (Tradition, nutella ou spéculoos)
Tiramisù maison (Tradition, nutella ou spéculoos)
9.00€
Crème brûlée
Crème brûlée
9.00€
Café gourmand
Café gourmand
10.00€
Supplément chantilly
Supplément chantilly
2.00€
Ricard 2cl
Ricard 2cl
4.90€
Campari, Suze, Salers 5cl
Campari, Suze, Salers 5cl
4.90€
Martini 5cl Rosso, bianco, dry
Martini 5cl Rosso, bianco, dry
4.90€
Porto 5cl
Porto 5cl
4.90€
Kir 14cl Cassis, framboise, mûre, pêche, violette
Kir 14cl Cassis, framboise, mûre, pêche, violette
5.60€
Kir Royal 10cl Champagne, cassis
Kir Royal 10cl Champagne, cassis
12.00€
Champagne Deutz Coupe 10cl
Champagne Deutz Coupe 10cl
12.00€
Piscine rosé, pamplemousse 20cl
Piscine rosé, pamplemousse 20cl
7.90€
Américano de Germaine 5cl Martini Reserva Spéciale rouge et blanc, Martini bitter
Américano de Germaine 5cl Martini Reserva Spéciale rouge et blanc, Martini bitter
9.00€
Bellini 15cl Crème de pêche, champagne
Bellini 15cl Crème de pêche, champagne
12.00€
4cl
4cl
Glenfiddich single malt
Glenfiddich single malt
11.00€
Four Roses bourbon, J&B
Four Roses bourbon, J&B
9.00€
Jack Daniel’s, Chivas Regal
Jack Daniel’s, Chivas Regal
11.00€
Monkey Shoulder
Monkey Shoulder
12.00€
Nikka Days
Nikka Days
14.00€
Jameson
Jameson
9.00€
Haig Club
Haig Club
12.00€
Jura Journey
Jura Journey
14.00€
4cl
4cl
Grey Goose
Grey Goose
12.00€
42 Below Pure Vodka New Zealand
42 Below Pure Vodka New Zealand
10.00€
Eristoff
Eristoff
9.00€
4cl
4cl
The Botanist 22
The Botanist 22
14.00€
Hendricks
Hendricks
12.00€
Roku
Roku
12.00€
Generous
Generous
12.00€
Sab’s
Sab’s
12.00€
Bombay Sapphire
Bombay Sapphire
10.00€
4cl
4cl
Altos
Altos
12.00€
Tiscaz
Tiscaz
8.00€
4cl
4cl
Tierra Madre Guatemala
Tierra Madre Guatemala
12.00€
Turquoise Bay Amber Mauricius Reserve
Turquoise Bay Amber Mauricius Reserve
12.00€
Clément Rhum Vieux Martinique
Clément Rhum Vieux Martinique
11.00€
Bacardi Rhum blanc et brun
Bacardi Rhum blanc et brun
9.00€
Hampden
Hampden
14.00€
Diplomatico
Diplomatico
12.00€
4cl
4cl
Mezcal Beneva
Mezcal Beneva
12.00€
Pisco
Pisco
10.00€
Chartreuse
Chartreuse
10.00€
Cachaça
Cachaça
10.00€
Grand Marnier
Grand Marnier
10.00€
Cognac
Cognac
10.00€
Calvados, Armagnac
Calvados, Armagnac
10.00€
Calvados X0 Pays d’Auge 10 ans
Calvados X0 Pays d’Auge 10 ans
15.00€
Poire
Poire
10.00€
Limoncello
Limoncello
10.00€
Manzana
Manzana
10.00€
Vin du moment à consulter
Vin du moment à consulter
Vins rosés
Vins rosés
14cl
25cl
75cl
IGP Pays d’Oc, Faïsse du Loup les Thérons Pâle, nez d'agrume, mandarine et cédrat
IGP Pays d’Oc, Faïsse du Loup les Thérons Pâle, nez d'agrume, mandarine et cédrat
5.50€
8.50€
23.00€
IGP Méditerranée Demoiselle Sans-Gêne BIO Espiègle et gourmand, notes d'agrumes, de poire et de bonbon
IGP Méditerranée Demoiselle Sans-Gêne BIO Espiègle et gourmand, notes d'agrumes, de poire et de bonbon
6.00€
9.50€
26.00€
Côte de Provence AOC, Ultimate Plein, élégant, fruité
Côte de Provence AOC, Ultimate Plein, élégant, fruité
35.00€
Vins blancs
Vins blancs
Cuvée de Germaine Frais et gracieux comme Germaine
Cuvée de Germaine Frais et gracieux comme Germaine
5.50€
9.00€
25.00€
Sauvignon IGP N°12/75 Laurens Artisan Vigneron Sec et très frais, nez intense de pamplemousse
Sauvignon IGP N°12/75 Laurens Artisan Vigneron Sec et très frais, nez intense de pamplemousse
6.00€
10.00€
27.00€
Côtes de Gascogne Tariquet Classic Domaine famille Grassa Arômes floraux, d'agrumes, vin doté de belles nuances exotiques
Côtes de Gascogne Tariquet Classic Domaine famille Grassa Arômes floraux, d'agrumes, vin doté de belles nuances exotiques
6.00€
10.00€
27.00€
Alsace AOC Gewurztraminer Hans Schaeffer Souple, frais, légèrement sucré et très fruité, notes de rose et de litchi
Alsace AOC Gewurztraminer Hans Schaeffer Souple, frais, légèrement sucré et très fruité, notes de rose et de litchi
7.00€
10.00€
28.00€
Macon Village AOC Brossette et Fils
Macon Village AOC Brossette et Fils
7.50€
11.50€
38.00€
Chablis AOC Louis Père et Fils Sec et frais, d'une belle salinité, finale florale de chèvrefeuille
Chablis AOC Louis Père et Fils Sec et frais, d'une belle salinité, finale florale de chèvrefeuille
10.00€
17.00€
49.00€
Vins rouges
Vins rouges
Cuvée de Germaine Fort comme Germaine
Cuvée de Germaine Fort comme Germaine
5.50€
9.00€
25.00€
IGP Pays d’Oc Pinot Noir, Le Versant Léger, aux petits tanins croquants, nez fruité de gariguette
IGP Pays d’Oc Pinot Noir, Le Versant Léger, aux petits tanins croquants, nez fruité de gariguette
6.50€
9.70€
27.00€
Languedoc AOC Jeff Carrel Les Darons Plein, rond et charnu, nez de cerises burlat, réglisse et notes fumées
Languedoc AOC Jeff Carrel Les Darons Plein, rond et charnu, nez de cerises burlat, réglisse et notes fumées
7.00€
10.50€
29.00€
Côtes de Bourg AOC Hipster de Barbe Charnu, aux tanins enrobés, notes de prune et de tabac anglais
Côtes de Bourg AOC Hipster de Barbe Charnu, aux tanins enrobés, notes de prune et de tabac anglais
6.50€
9.70€
27.00€
Côtes du Rhône AOC Les Trois Garçons BIO Un vrai panier de fruits rouges, souple, gourmand et frais
Côtes du Rhône AOC Les Trois Garçons BIO Un vrai panier de fruits rouges, souple, gourmand et frais
6.50€
9.50€
26.00€
Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Château Victoria Beaux tanins soyeux, notes d'épices, de pain grillé et de cassis
Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Château Victoria Beaux tanins soyeux, notes d'épices, de pain grillé et de cassis
34.00€
Hautes Côtes de Nuits AOP Domaine Cornu Nez de griotte, de groseilles et d’airelles. Bouche légère, tout en souplesse
Hautes Côtes de Nuits AOP Domaine Cornu Nez de griotte, de groseilles et d’airelles. Bouche légère, tout en souplesse
40.00€
Crozes-Hermitage AOC Maison les Alexandrins Souple, charnu, aux tanins bien enrobés, nez de vanille, de fruits rouges et noirs
Crozes-Hermitage AOC Maison les Alexandrins Souple, charnu, aux tanins bien enrobés, nez de vanille, de fruits rouges et noirs
45.00€
Lalande de Pomerol AOC Pour les connaisseurs, le préféré du patron
Lalande de Pomerol AOC Pour les connaisseurs, le préféré du patron
50.00€
10cl
75cl
Prosecco DOC Spumante Brut Rocca Dei Forti Tout en fraîcheur, à la bulle fine et aérienne
Prosecco DOC Spumante Brut Rocca Dei Forti Tout en fraîcheur, à la bulle fine et aérienne
7.00€
28.00€
Champagne Deutz Brut Classic Texture soyeuse et bulle fine, nez de fleur d'acacia, de pomme reinette et de pain brioché
Champagne Deutz Brut Classic Texture soyeuse et bulle fine, nez de fleur d'acacia, de pomme reinette et de pain brioché
12.00€
72.00€
Café expresso
Café expresso
2.50€
Décaféiné
Décaféiné
2.70€
Café noisette, Café allongé
Café noisette, Café allongé
2.70€
Cappuccino
Cappuccino
5.70€
Double Express Bio
Double Express Bio
4.80€
Café ou Chocolat Viennois
Café ou Chocolat Viennois
5.90€
Chocolat chaud, lait chaud, café crème
Chocolat chaud, lait chaud, café crème
5.30€
Café Américain
Café Américain
4.30€
Latte caramel / Latte noisette
Latte caramel / Latte noisette
6.80€
Thés noirs Ceylan, Jardins de Darjeeling, Earl Grey, fruits rouges
Thés noirs Ceylan, Jardins de Darjeeling, Earl Grey, fruits rouges
4.90€
Thés verts Vert à la menthe, vert à l’Orientale, Jasmin
Thés verts Vert à la menthe, vert à l’Orientale, Jasmin
4.90€
Infusions bio Verveine, tilleul, camomille, hibiscus, Rooïbos aux épices
Infusions bio Verveine, tilleul, camomille, hibiscus, Rooïbos aux épices
4.90€
Vin chaud cannelle et orange
Vin chaud cannelle et orange
5.80€
Grog au rhum brun
Grog au rhum brun
6.10€
Irish coffee, Italian coffee, French coffee
Irish coffee, Italian coffee, French coffee
11.00€
Uniquement en restauration
Uniquement en restauration
Vittel, San Pellegrino
Vittel, San Pellegrino
50cl 6.10€
100cl 7.20€
Jus de fruits 25cl Pomme, orange, tomates, cranberry, abricot, passion
Jus de fruits 25cl Pomme, orange, tomates, cranberry, abricot, passion
5.60€
Café, thé glacé
Café, thé glacé
4.60€
Jus Detox Tonic ! 33cl Carotte, orange, citron, miel, poivre de Cayenne
Jus Detox Tonic ! 33cl Carotte, orange, citron, miel, poivre de Cayenne
7.50€
Jus Detox Green 33cl Concombre, citron, pomme, gingembre
Jus Detox Green 33cl Concombre, citron, pomme, gingembre
7.50€
Aqualemon 33cl Sirop de menthe, jus de citron, limonade, glace pilée
Aqualemon 33cl Sirop de menthe, jus de citron, limonade, glace pilée
5.10€
Fruits pressés 33cl Orange, citron, pamplemousse
Fruits pressés 33cl Orange, citron, pamplemousse
6.00€
Cidre bio Sassy 25cl
Cidre bio Sassy 25cl
6.00€
Coca-Cola, Coca zero 33cl
Coca-Cola, Coca zero 33cl
5.50€
Orangina 25cl, Sprite 33cl, Fuze tea 33cl
Orangina 25cl, Sprite 33cl, Fuze tea 33cl
4.90€
Schweppes 25cl
Schweppes 25cl
4.90€
Perrier 33cl, Diabolo 25cl
Perrier 33cl, Diabolo 25cl
5.10€
Lait ou sirop à l’eau 25cl
Lait ou sirop à l’eau 25cl
4.90€
Vittel, limonade, laid froid 25c
Vittel, limonade, laid froid 25c
4.90€
Supplément sirop
Supplément sirop
0.20€